Quando parliamo di caramelle, di solito immaginiamo un dolce piacere di cui godere in maniera moderata e limitata. Ma cosa accadrebbe se poteste mangiarne in quantità, senza alterare l'apporto calorico?
Questo budino stupefacente può essere facilmente preparato in casa, anche se richiede un pò di tempo. Ma credeteci, se vi diciamo che ne vale la pena! Una volta provato, non vorrete mai più una caramella!
In primo luogo, è necessario preparare il latte di mandorla. Se vi state chiedendo il motivo per cui dovreste farlo a casa quando si può semplicemente acquistare, dovreste anche sapere che comprato al supermercato il latte di mandorla contiene molto, oltre le mandorle!
Ecco ciò che è necessario per questo :
Ingredienti
Una tazza di mandorle
4 tazze di acqua
Un pò di dolcificante naturale come il miele o la stevia
Estratto di vaniglia o vaniglia in bastoncini
Preparazione
Immergere le mandorle in acqua per almeno 12 ore - è meglio lasciarle semplicemente durante la notte. Al mattino aggiungere ancora 3 tazze di acqua e tutto il resto poi miscelare per 5 minuti fino ad ottenere una consistenza liscia. Mettere tutto in un frullatore e filtrare il tutto con una garza.
Ora siete pronti per il passo successivo.
Ingredienti
¼ di tazza di semi di chia
Una tazza di latte
Mezzo cucchiaio di miele biologico (se hai addolcito il latte di mandorla con miele o stevia nel passaggio precedente, non aggiungere il cucchiaio di miele di nuovo)
Mescolare i semi di chia, la tazza di latte e il latte di mandorla ottenuto in precedenza e miele in una ciotola, poi chiuderla e lasciare in frigorifero per una notte. La mattina dopo, prendere l'impasto dal frigo e verificare che i semi di chia si siano rigonfiati. Aggiungete un po 'di frutta o cioccolato fondente a vostra scelta, e godetevi in salute un delizioso budino!
Ingredienti
Una tazza di mandorle
4 tazze di acqua
Un pò di dolcificante naturale come il miele o la stevia
Estratto di vaniglia o vaniglia in bastoncini
Preparazione
Immergere le mandorle in acqua per almeno 12 ore - è meglio lasciarle semplicemente durante la notte. Al mattino aggiungere ancora 3 tazze di acqua e tutto il resto poi miscelare per 5 minuti fino ad ottenere una consistenza liscia. Mettere tutto in un frullatore e filtrare il tutto con una garza.
Ora siete pronti per il passo successivo.
Ingredienti
¼ di tazza di semi di chia
Una tazza di latte
Mezzo cucchiaio di miele biologico (se hai addolcito il latte di mandorla con miele o stevia nel passaggio precedente, non aggiungere il cucchiaio di miele di nuovo)
Mescolare i semi di chia, la tazza di latte e il latte di mandorla ottenuto in precedenza e miele in una ciotola, poi chiuderla e lasciare in frigorifero per una notte. La mattina dopo, prendere l'impasto dal frigo e verificare che i semi di chia si siano rigonfiati. Aggiungete un po 'di frutta o cioccolato fondente a vostra scelta, e godetevi in salute un delizioso budino!
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